Những điều bạn nên biết về thực phẩm chay

Các thực phẩm chay ngày càng phổ biến và được nhiều người sử dụng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng chay nhưng phổ biến nhất là thực phẩm chay giả mặn. Bạn có thể nhìn thấy chúng qua các sản phẩm được chế biến từ bột mì, mì căn, các loại đậu, tàu hũ ky, nấm,.. nhưng được làm theo hình dáng và hương vị giống như món mặn.

Tại Vifoods, chúng tôi cung cấp đa dạng các mặt hàng chay, với giá thành ưu đãi nhưng chất lượng cao, nhiều năm qua, luôn được nhiều người sử dụng và lựa chọn.

Các loại thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay

1. Thực phẩm chay đông lạnh

Là những món chay đã được chế biến và đưa vào đông lạnh để bảo quản chất lượng, hương vị sản phẩm như: Ba rọi chay, bắp cải cuộn thịt chay, bí xanh dồn thịt chay, bò lúc lắc chay, bò nạm ram chay, bò viên chay, cá bạc má chay, cà chua dồn thịt chay,…

2. Thực phẩm chay ăn liền được

Là các món ăn chay có thể ăn liền, không cần chế biến, bao gồm các món như: Chà bông, rong biển,  mắm thái chay, sườn non, tàu hũ ky khô,  cá cơm chay, chả lụa tàu hũ ky, nem chay,…

3. Đồ hộp chay

Các sản phẩm đồ hộp chay được chọn rất kỹ, được chế biến với hương vị thuần Việt, đảm bảo độ thơm ngon, đậm đà dễ vận chuyển đi xa. Một vài sản phẩm bán chạy nhất tại Âu Việt mà bạn có thể tham khảo: Bò hầm đậu, cá mòi sốt cà Vegan, cá thu sốt cà chay, cá viên chiên sốt chua cay, đậu hũ sốt Hongkong chay, cánh gà rang me chay,…

4. Các loại gia vị sốt chay

Các loại sốt được làm từ nguyên liệu chay, góp phần làm cho các món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Cũng như các loại thực phẩm chay đóng hộp, gia vị chay được đóng gói chắc chắn có thể vận chuyển đi xa.

Những lưu ý khi sử dụng thực phẩm chay

• Nên kết hợp nhiều chất dinh lưỡng lại với nhau để đầy đủ chất, hạn chế  ăn đi ăn lại những món giống nhau.
• Những thực phẩm chay chứa nhiều chất phẩm màu, chất tạo vị...
• Ưu tiên những loại thực phẩm dinh dưỡng, như ngũ cốc, các loại hạt, rau xanh...